英国三大报之一的《卫报》（The Guardian）近期推荐了“欧洲五大最佳春游胜地”，臻选出既能享受温暖气候和淡季价格，又能避开人潮高峰的性价比之选，
斯洛文尼亚阿尔卑斯山地区（Slovenian Alps）有幸入选。
维利卡普拉尼那高地上的番红花海。图源：Davor Lovincic / Getty Images
"在阿尔卑斯群峰的环抱中，枕着星河入眠，万籁俱寂间偶闻牛铃叮当，是一种神奇的体验。”——作者Noah Charney
当春日来临，斯洛文尼亚北部卡姆尼克-萨维尼亚阿尔卑斯山（Kamnik-Savinja Alps）的积雪开始消融，番红花初绽芳华时，我总爱前往维利卡普拉尼那高地（Velika Planina）。每年4月有两周时间，整片高地都会被怒放的番红花染成紫色的海洋。若残雪犹存，这紫花与白雪交织的景象便成了大地岁序更新的震撼象征。
这片高地是现实世界中最接近《纳尼亚传奇》（The Chronicles of Narnia）的秘境。对我这样一位C.S.刘易斯（C.S. Lewis）的忠实书迷而言，这儿令人想起了“狮王”阿斯兰牺牲自我，将纳尼亚从白女巫暴政下的永恒寒冬中解救的故事。书中"终年寒冬，却永无圣诞”的设定，在斯洛文尼亚阿尔卑斯山地区化作了番红花迎候的另一个节日——复活节。
这个联想绝非牵强，因为《纳尼亚传奇》系列电影的部分场景正是在斯洛文尼亚取景的，而改编自波兰作家安杰伊·萨普科夫斯基（Andrzej Sapkowski）小说的奇幻美剧《猎魔人》（The Witcher）也曾在此拍摄过外景。因海拔较高少有猛兽袭扰牲畜，这片波浪般起伏的高海拔草甸自青铜时代起便作为夏季牧场，绿意盎然令人沉沦。
经年累月间，这里孕育出独特的阿尔卑斯文化。牧人们身着松脂条编织的防水斗篷，形似《亚当斯一家》（The Addams Family）的“长毛怪”伊特，居住在酷似中土世界《霍比特人》（The Hobbit）洞穴的矮屋中。他们手工制作有着独特花纹的Trnič特色干酪，喜欢玩一种将雕花木棍抛掷到矮松枝桠上的传统游戏。
身着传统服饰的卡姆尼克-萨维尼亚阿尔卑斯山牧羊人。图源：Imago / Alamy
斯洛文尼亚的复活节从周六开始，家家户户将复活节餐点装进篮子里，盖上装饰布，然后提篮前往教堂接受祝福。周日清晨的弥撒结束后，这些餐点便是早餐，而每道食材都隐喻着耶稣受难的故事。例如：“国民甜点”波提察（Potica）是一种核桃馅的环形蛋糕，象征耶稣受难时所戴的荆棘冠；山葵根代表圣钉；烟熏火腿暗喻耶稣的圣体；红酒被视为宝血；而用红洋葱皮染制的红鸡蛋则对应着耶稣所受的痛苦。
作为热衷“混搭美食”的美籍侨民，我将所有食材夹进波提察蛋糕做成三明治，戏称为"复活节盛宴"。斯洛文尼亚人的热情好客令人如沐春风，无论你来自何方——哪怕执意制作这些"离经叛道"的三明治——他们都会向你释放温暖情谊。
编译自《卫报》
作者：Noah Charney
京公网安备 11010502043452号
