印度神奇之旅 “椰子之乡”喀拉拉邦

　　喀拉拉邦（Kerala）位于印度西南海岸，与斯里兰卡隔海相望。“喀拉拉”本身就是“椰子之乡”的意思，大片的椰子林在这里是很常见的风景，也是主要经济来源。喀拉拉邦是一块绿色的神奇土地，盛产咖啡、橡胶、槟榔等热带作物。人们航海到喀拉拉邦寻找香料、檀香木和象牙至少已有2000年的历史。
 

　　由于西边是阿拉伯海，东边是高达500-2700米的西高止山脉，又有40多条河流纵横其间，使喀拉拉邦有了独一无二的地理特征，从而成为亚洲最受欢迎的旅游目的地之一。四季如春的气候、满布平缓海滩的绵长海岸、风平浪静碧绿如翡翠的广阔水域、青葱的山岗、壮观的瀑布、随处可见的种植园和稻田、奇异的野生动物、印度草医的健康节、各种迷人的艺术形式、历史上和文化上的多个纪念地以及异国风光的大餐……所有这一切都给来访者以独一无二的体验。不仅如此，所有这些迷人的旅游胜地之间相距都不过2小时车程。无怪乎《国家地理》旅游杂志将喀拉拉邦评选为“十大旅游天堂”之一。
 

　　和它的自然地理一样，喀拉拉邦也以它的人文地理景观而自豪。喀拉拉邦是印度在文化上最富有活力的邦之一，这里有许多富有特色的集市和节庆，分别在印度庙宇、穆斯林清真寺和基督教教堂举办。喀拉拉邦当地最著名的卡塔卡利舞热烈奔放，舞者身着绚丽夺目的传统舞蹈服装，伴着印度特有的音乐风格翩翩起舞，美不胜收。当然我们熟悉的大象舞在喀拉拉邦也绝不会少。 

　　喀拉拉邦不朽的建筑遗址清晰地表明，这儿曾是一个文化与宗教熔炉。位于Kodungallur的一个印度女神Kali的古神庙颇为著名，而且邦内最古老的教堂、犹太会堂和清真寺也都在该区域。Pattanam北部10公里处坐落着Cheraman Juma清真寺，据说是穆罕穆德先知时代的产物。根据传说，当地国王Cheraman Perumal是印度最早皈依伊斯兰教的人，他派遣Malik Ibn Deenar建设了该清真寺。基督徒们则相信，基督十二门徒之一的多马在公元52年登陆附近的Azhikode，在海岸边建立了印度第一个教堂。

　　马拉巴地区的菜肴久负盛名，被誉为烹饪的奇迹。Sadhya是一种要放在香蕉叶上享用的典型的喀拉拉豪华宴席，这种宴席有米饭和14种以上的蔬菜菜式，如Sambar、Rasam、Olan、Kaalan、Pachadi、Kichadi、Aviyal等等，还有腌制的脆Pappadam和香蕉片放在上面，最后以牛奶制的甜食Payasam作为饭后甜点。