罗马尼亚：乡村客栈体验家庭味道

　　加布里埃尔客栈位于罗马尼亚中部喀尔巴阡山区著名的布朗城堡附近，是当地最早经营乡村旅游业的农家客栈之一。当记者于劳动节的第二天下午驱车驶近半山腰的客栈时，远远便望见在门口等候的女主人加布里埃尔不断挥动着的双臂和那张灿烂的笑脸。

　　今年４０岁出头的加布里埃尔从小就有一个梦想，希望有朝一日能够拥有一家属于自己的旅店，能够亲自为房客展示自己的厨艺。加布里埃尔的梦想在１０多年前终于成为了现实。

　　加布里埃尔告诉记者：“尽管当时只有两间客房，但毕竟实现了自己的梦想。我一边带着３个还没有成年的孩子，一边精心照顾我的客人，每天都忙得不亦乐乎。“没过多久，我们就发现两间客房实在太少了，于是便决定拿出多年的积蓄进行改建。”很快，原来的平房被推倒，一座二层小楼建成了。“有一天，丈夫对我说，我们的旅店就叫‘加布里埃尔客栈’吧。我听罢一股暖流涌上心头……”回忆当年的情景，老板娘至今还是甜蜜蜜的。

　　起初，打理旅店全靠加布里埃尔里外一把手，在一家企业当质量管理工程师的丈夫只是利用业余时间来帮忙，后来丈夫看到生意越做越好干脆向单位提出了提前退休的申请。一到周末客人客满时，住在不远处的两家老人也会赶来帮忙。

　　加布里埃尔说，这些年来，旅店的基础建设一直就没有停止过，已经扩建了３次。现在，客栈已有１５个双人标准间和一个套间，其中大多数双人标间可以根据客人需要增添一张单人床，这样年轻夫妇带一个孩子的三口之家就可以住在一起。

　　“今年春天，我们又把停车场修建一新，原来的石子地面换成了五彩水泥砖，另外，我们又增建了一个６０平方米的会议厅，可供公司召开３０人左右的会议，已经有公司前来进行会议旅游。”

　　早在好几年前，加布里埃尔客栈便成为当地旅游业的一块招牌，它不仅成为许多外地或外国旅游考察团的必经之地，同时也成了当地许多农户的榜样。

　　加布里埃尔不无自豪地指着不远处一座仍在兴建的漂亮别墅说道：“当年，从我们客栈客房的窗口一眼望去，除了草场果园就是山林。后来，村里有好几个也学我们的样，开始利用坡地修建别墅和小旅店。”

　　“这些新建的旅店难道没有抢走您的生意吗？”记者问道。“没有！”显然这样的问题加布里埃尔已经不止回答过一次：“到了旅游旺季，我们这里客房根本不够用，没有预订的客人常常是一房难求。这时我们不得不把电话打上一圈，力争为客人找到落脚之处。”

　　加布里埃尔随后带领记者和同来的几名罗马尼亚记者在客栈里参观，并不时地停下来做介绍：“我们村庄里离欧洲无人不晓的布朗城堡只有两公里远，这个传说中的吸血鬼的故乡一直是世界各地游客在罗马尼亚必须参观的景点。另外，喀尔巴阡山夏季是避暑的好地方，冬天是滑雪的好去处，所以我们这里的客人几乎一年四季都不断。”

　　加布里埃尔客栈的正面是最有特色、最吸引顾客眼球的。红瓦下白墙上，几个原木支撑、带着木栏杆的大阳台很是引人注目，楼前的草坪上一辆老式马车散发着浓郁的乡土气息，而无处不在的鲜花绿叶更是让人赏心悦目。客栈里的每一间客房，无论是结构还是装饰都各不相同，大到墙面和天花板的用材和色彩，小到被套和浴巾的花色，不难看出主人的一片用心。老板娘说：“我们希望客人每次来到这里都有一种新鲜感。”

　　罗马尼亚全国各地有３０００多家乡间客栈。相比一般的旅馆和饭店，客栈的住宿和用餐费用要便宜三分之一到一半。这些客栈规模一般都不大，小的往往只有几间客房，通常都是利用自家原有住房改造的；稍大一点的拥有十几二十间客房，这些一般都是农户最近几年专门兴建的。然而，不论客栈的新旧大小，客房里淋浴、冷暖气和电视等一应俱全。像加布里埃尔客栈还带有一大一小两个室内餐厅、好几个２０多平方米的公共客厅、可以停放十几辆轿车的院子、露天烧烤炉和休闲大凉棚。

　　罗马尼亚乡村客栈一般都设有供自带食品的度假者使用的大厨房，里面各种灶具应有尽有。

　　晚上在林间散步归来，记者和罗马尼亚同行一起来到大厨房，加布里埃尔和前来帮忙的老人刚刚收拾完餐具。于是，大家围坐在厨房中央的大长桌旁，边看电视边聊了起来，从正在激战中的罗足球甲级联赛，到５月１９日弹劾总统的全民公决。当男主人让老板娘端上冰镇啤酒的时候，大家早已忘记了自己是置身于一家旅店……