从英国伦敦边的小城出发,我们一行八人,开了两辆车,直奔爱丁堡。这里是苏格兰的旧都——一个另类英伦的门户。英国的彬彬绅士风,到此也统统变成了粗犷的北方风情。连语言里都浓浓地渗透着倔强的苏格兰口音。不是改不了,而是压根儿就不想改。悠远嘹亮的风笛声、经典的红绿格子,这些都使苏格兰人能够永远自豪地说:苏格兰完全不是英格兰。是的,苏格兰人首先是苏格兰人,其后才是英国人,这是许多苏格兰人秉持的信念。这是一种迥然不同于英格兰的风格,一些鲁莽、一些唐突、一些固执到自负的自豪,然后在苏格兰高地的门户——爱丁堡凝结成雨云,久久不散……
爱丁堡城堡巧遇梅尔·吉布森
爱丁堡城堡盘踞在城中心的一座死火山口上。上面是深黑色的火山石,坚硬而光滑的石质,注定任何植物都无法在上面生存。选择这样的位置建造的城堡,注定是为了战争而生的。城堡面向英格兰,脚下是峭壁般的火山,青灰色的巨石把城堡围了个密密实实,只留下几个炮眼。尤其到了冬天,万物俱灭,只有白的雪和黑的石留在城堡之下,那样的萧索与荒凉。在这座城堡上记载了苏格兰和英格兰的百年世仇和战争,至今苏格兰人只要抬头张望,就不会忘记他们的亡国之恨。
九月的爱丁堡,苏格兰的冷雨不停歇
作为当年苏格兰权威的象征,城堡曾经目睹了自公元600年开始的苏格兰历史和多位国王和王后的加冕。城堡建筑的混合风格也反映了建造的年代:小小的圣玛格丽特教堂(St. Margaret’s Chapel)建于公元12世纪,是爱丁堡最古老的建筑;皇冠广场(Crown Square)建于15世纪;而大厅(Great Hall)则是由亨利四世所建;半月炮台(Half Moon Battery)建于16世纪末。苏格兰国家战争纪念碑(The Scottish National War Memorial)相比之下则属于现代建筑。在“王国的荣誉”(Honours of the Kingdom)展览厅当中,一块外表平常,大约有一个小饭桌那么大的石头“命运之石”(Stone of Destiny)讲述着欧洲最古老的王权统治的故事。这块石头曾在1296年被带到伦敦并放置在威斯敏斯特修道院(Westminster Abbey)内,直到几年前才被归还给苏格兰。苏格兰几代的国王和女王都曾经在这块石头上加冕。
城堡的门票是七镑,真的很贵,不过参观后我觉得很值得。沿陡坡拾级而上,在入口处有身着民族制服的皇家苏格兰卫士守卫,当然也供游人拍照。我们还在城堡的门口,看到了梅尔·吉布森——一个可以乱真的乞讨者,或者也是艺术家。他手中正提着一个血淋淋的人头,涂了半边蓝色的脸上,满是《brave heart》中的勇气与傲气。当然,如果你付了钱,他就会很愉快地与你合影。就像照片里面的英国女孩子,你也可以啊!所以,围绕他的人群都发出了一阵阵的惊叫!感叹此人容貌的一致,还有凛然不可侵犯的气质。对了,这也是苏格兰的气质,爱丁堡的气质。
旧城和新城中找自己的最爱
作为苏格兰最早的街道,“皇家英里” (Royal Mile)连接着城堡和尽头的豪利罗德宫(Palace of Holyrood House)。街道两边鳞次栉比的古代建筑大多数都向公众开放。比方“草地市场”(Lawnmarket),苏格兰威士忌遗产中心(Scottish Whisky Heritage Centre),圣吉尔教堂(St. Gile’s Church),还有几所主要的博物馆等等。
爱丁堡城堡,门口有梅尔·吉布森等我
从王子大街(Princes Street)的圆土堆(Mound)开始,沿街都是非常漂亮的建筑。其中包括苏格兰国家画廊(National Gallery of Scotland),这座新古典主义的建筑收藏了包括伦勃朗和拉斐尔在内的几位知名欧洲画家的作品;建于1840年至1844年间的苏格兰皇家学院(Royal Scottish Academy),威沃雷火车站(Waverley Station),城市天文台(City Observatory)和纳尔逊纪念碑(Nelson Monument)。
这新城与旧城路上还有多多的只属于苏格兰和爱丁堡的小爱物。像苏格兰特有的曲奇饼,就可以在海尔街及卡农凯特街上买到,这在其他地方(包括伦敦)是买不到的。算上萨莫维尔(R.Somerrille)的扑克牌店吧。就冲着他有,多达1200种世界各地的扑克牌也不能放过啊!只是去看看就已非常有趣了。
当然还有苏格兰的方格裙,它起源于一种叫“基尔特”的古老服装。是一种从腰到膝盖的短裙,用花呢制作,布面有连续的大方格。今天每当苏格兰高地的居民喜庆联欢时,总是穿上漂亮的方格裙,披上斗篷,头戴黑毛高冠,左边插一支洁白的羽毛,腰前配一支黑白相间的饰袋,穿着白鞋罩,短毛袜,长仅及膝的裤子,奏起欢快的风笛,跳起“辛特鲁勃哈斯”舞蹈,一股浓郁的苏格兰民族风情就会扑面而来。当然了,据说最本色的穿法,是不穿内裤的。这种情况下跳舞,会不会走光呢?我心中很是狐疑呢!
繁华市井中的风笛声
在爱丁堡,随时都有风笛声传入你的耳朵。由不得你听与不听,它就直接渗入你的骨髓了。可能是铿锵有力的,也可能是哀伤动人的,却总有一种孤独中的高亢,打破所有眼前的繁华,随时提醒你,这里是苏格兰,是爱丁堡,是一个如何倔强不屈的大灵魂。
苏格兰音乐原是属于战争的音乐。风笛手吹出的乐音,用于行军、用以召集高地人、用以战争、用以表示哀悼。当然也属于和平的音乐,用来跳斯特拉斯佩舞,用来与小提琴、手风琴和谐地演奏舞曲、用来庆祝,也用来求爱。从苏格兰低地爱丁堡一带,到北方高地及至群岛,我在各种场合听到它,也曾经在酒吧中一同大声合唱,在乡村里一同跳舞,在城市的街角看到风笛手忘我地演奏。
就是他——梅尔·吉布森!那个血腥的人头,其实就放在他的脚边
就在爱丁堡最大的百货公司橱窗外,就有一个盛装的苏格兰人在用风笛倾诉自己的心声。当然,他也是个乞讨者,或者是艺术家。从装扮上看,他像个苏格兰老兵,一个沙场上浴过血的过客。再加上如泣如诉的风笛,唤回的是几百年苏格兰的战争史,当年这风笛声也曾飘荡在年轻的鲜血染过的土地上空。不知道,当年那些年轻的灵魂,是否能循着这笛声走回自己的苏格兰老家呢?今年奥斯卡的最佳外语片提名中,就有一部讲述这些故事的影片——法国的《今夜无战事》(也译作《圣诞快乐》)。里面有战争,有年轻的鲜血,最重要的是有风笛的歌声。
TIPS
购物:苏格兰威士忌和羊毛制品不可错过。“皇家英里”上有各种苏格兰本地制造的物品。位于王子大街的杰纳斯Jenners和乔治大街的Aitken and Niven是两家不错的百货公司。在杰纳斯可以找到品牌服饰,真正的苏格兰格子呢、开司米和羊毛衫。
饭馆:“海滩”(Shore)是爱丁堡最出名的海鲜餐馆,这里不仅气氛非常轻松,而且菜肴也非常可口。总是人满为患。对于更加喜欢正式晚餐的游客而言,“皇家英里”附近的“弗洛伦汀咖啡”(CaféFlorentin)是最合适的地方。一定要尝尝美味的葡萄干面包(pain aux raisin)和“歌剧蛋糕”(opera cake),一种浸在烈酒里的海绵状黑色巧克力咖啡蛋糕。如果你仍不可救药地想念中国美食,“运好”是家很好的选择。
住宿:位于爱丁堡市中心的卡勒多尼亚希尔顿酒店(Caledonian Hilton Hotel),是当地最古老最奢华的饭店。酒店里的每一个房间都可以眺望城堡的壮观景色。单人间的费用大约是每晚160镑。
坐落在市中心西面的格莱诺拉饭店(Glenora Hotel)则是预算有限的理想选择。单人房大约是每晚45到69镑,因季节而定。这里拥有维多利亚时期的装修风格,比如装饰性的檐口、石膏装饰、侍应生的铜铃和通话管道等。早餐的菜单提供包括各种烤制食品的传统苏格兰式 早餐。背包客和学生的最佳选择当然是B&B(仅提供床和早餐的青年旅馆)。爱丁堡城里这样的旅馆比比皆是。而每晚费用大约15镑。
消费税:英国的消费税是17.5%。购物后一定不要忘记在商店里索取发票并填写增<
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